Saturday, April 7, 2007

[126] สั่งอาหารไทย เป็นภาษาฝรั่ง

สวัสดีครับ
เรามีหลายโอกาสที่จะเรียนภาษาอังกฤษ จากการหาโอกาสใช้ภาษาอังกฤษ ในการ ฟัง – พูด –อ่าน – เขียนในชีวิตประจำวัน

ยกตัวอย่างง่าย ๆ ตอนกินข้าวกลางวันกับเพื่อน ๆ หากฝึกพูดเล่น ๆ ว่าอาหารไทยที่เรากินซ้ำไปซ้ำมาแทบทุกวันนี้ ถ้าแปลเป็นภาษาอังกฤษ จะแปลว่ายังไง แค่นี้ก็จะได้ฝึกพูด และรู้ vocabulary เพิ่มขึ้นอีกหลายคำทีเดียว

ผมขอเอามาโชว์เล่น ๆ นะครับ ที่อื่นอาจจะแปลต่างจากนี้บ้าง ไม่ต้องซีเรียสครับ แปลได้หลายแบบ style ใคร style มัน

ต่อจากนี้ไป ลองสั่งอาหารกลางวันเป็นภาษาอังกฤษดูสักหน่อยซีครับ ดูซิแม่ค้าจะว่ายังไง

[1] อาหาร 10 อย่างตามร้านอาหารริมทางเดิน
1. ส้มตำ - a spicy salad with shredded papaya
2. ข้าวมันไก่ทอด - fried chicken served on rice cooked in chicken broth
3. ราดหน้า - noodles and pork in a thick gravy
4. บะหมี่เกี๊ยวน้ำ - egg noodle soup with wonton
5. ผัดไทย - fried noodles with dried shrimp and tofu
6. โจ๊ก - a thick rice soup excellent for breakfast
7. ผัดซีอิ๊ว - pan-fried noodles
8. ข้างผัด - fried rice
9. หมูผัดกระเพรา - pork fried in basil
10. ข้าวหมูแดง - red pork with rice

[2] อาหารไทยตำรับยอดนิยม 10 อย่าง
1. ต้มยำกุ้ง (Hot and sour soup with shrimp)
2. แกงเขียวหวานไก่ (Green curry with chicken)
3. ผัดไทย (Fried Noodles)
4. หมูผัดกระเพรา (Pork fried in basil)
5. แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Red curry with roast duck)
6. ต้มข่าไก่ (Coconut soup with chicken)
7. ยำเนื้อย่าง (Thai style salad with beef)
8. สะเต๊ะหมู (Satay pork)
9. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Fried chicken with cashew)
10. พะแนง (Panang curry )

[3] ประเภทข้าว
ข้าวคลุกกะปิ - Fried Rice with Shrimp Paste
ข้าวมันไก่ - Chinese Chicken Rice
ข้าวหมกไก่ - Chicken with Yellow Rice
โจ้ก - Rice Porridge with Pork

[4] ประเภทแกง
แกงกะหรี่ไก่ - Yellow Curry with Chickenมัสหมั่น - Massaman Curry
แกงคั่วฟัก - Chicken and Wax Gourd curry ไก่ผัดผงกะหรี่ - Stir-fried Chicken with Curry Powderแกงส้ม - Sour Curry with Vegetables and Shrimp

[5] ประเภทก๊วยเตี๋ยว
ผัดไทย - Thai Fried Noodles
ขนมจีนน้ำยา - Noodles in Fish Curry Sauce

[6] ประเภทซีฟู๊ด
น้ำพริกปลาทู - Fried Mackerel with Shrimp Paste Sauce
ห่อหมก - Fish Curry in a Cup
หอยทอด - Fried Mussels with Egg
หอยทอดขนมครก - Coconut Pudding with Mussels
ทอดมันปลา - Fish Cakesยำ
ปลาดุกฟู - Fried Crispy Catfish served with Spicy Mango Salad

[7] อาหารกับข้าวอย่างอื่น
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - Stir-fried Chicken with cashew nuts
ปากหม้อ - Rice Pancakes
ไส้กรอกอีสาน - Thai Sausages
หมูสะเต๊ะ - Satay Pork in Peanut Sauce
ส้มตำ - Papaya Salad

[8] ของหวาน
ขนมเบื้อง - Crispy Pancakes
ขนมจาก- Nipa Palm dessert
ขนมหม้อแกง Custard Pudding
กล้วยเชื่อม - Bananas in Syrup
ขนมเทียน - Sticky Rice in Banana Leaves
ข้าวต้มมัด - Sticky Rice and bananas
ข้าวเหนียวตัด - Sticky Rice Slices
ขนมถ้วย - Steamed Pandanus Cake
ขนมครก - Coconut Puddings
ขนมถังแตก - Poorman's Pancakes

[9] อาหารภัตตาคาร 6 เมนู
Thai Restaurant Menu - 01
Thai Restaurant Menu - 02
Thai Restaurant Menu - 03
Thai Restaurant Menu - 04
Thai Restaurant Menu - 05
Thai Restaurant Menu - 06

แหล่งข้อมูล: http://www.enjoythaifood.com/
มีให้ดูอีกเยอะครับ เพราะเว็บนี้ชื่อว่า Enjoy Thai Food
InterelaDSD

No comments: